El blog del Hogar

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Vinos para todo el mundo

May 17th, 2012 Posted in salud Tags: ,

Todo el mundo toma vinos, tanto en la mesa, con la familia, como también con los amigos, en las fiestas, saliendo de copas por la ciudad.
La venta de vinos es mejor cada año.
La única cosa que es importante en cada copa de vino que tomamos, es la calidad!
Se sabe que los vinos jóvenes tienen más anhídrido carbónico que los viejos y que esto hace los vinos más digestivos.
La categoría de vinos tranquilos contienen menos anhídrido carbónico y los que contienen muchos se llaman vinos espumosos, y que tendrían que llevar una sobrepresión de más de 3 barias.
De todos modos los más apreciados son las que son metidas tras una segunda fermentación dentro de la botella, añadiendo azúcar, mosto, etc, todo cuidadosamente en bodegas a temperaturas controladas.
La fermentación a veces se hace en grandes cubas y después se embotella. En este caso el tapón tiene impreso un círculo en lugar de una estrella.
Cuando cabe rellenar una botella con otra, en vez del licor de expedición, el tapón de la botella llevara una raya.
Los vinos más interesantes son las de burbujas de Champaña, que ahora solamente la región Champagne de Francia tiene el uso del nombre.
Los vinos, según el contenido de alcohol son flojos o generosos, pero de todas maneras la fermentación se detiene cuando se llega a los quince grados.
Cuanto más alta la graduación mejor se conservaran.

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Zumos sin añadidos químicos

En la actualidad gran parte de los productos que se encuentran en el mercado contienen varios ingredientes quimicos. Para evitar los malos efectos que estos pueden causar, podemos utilizar productos naturales.

Los niños son los que más protección necesitan, primero debido a la razón de que se encuentran en un etapa de la vida en la cual están creciendo, se están desarrollando así que les sería necesario ingerir productos los mas naturales posible con el fin de crecer de manera sana, y segundo porque ellos no tienen la misma consciencia que un adulto a la hora de elegir un producto, de forma que ellos compraran lo que los otros niños quieren o lo que luce mejor en la tienda o en una publicidad en la tele.

Unos de los productos que los niños más consumen son los dulces y, especialmente, los zumos. Para ofrecerles una alternativa sana a las botellas de zumo que hay en el comercio, podemos comprar naranjas y hacer zumo de ellas en la casa.

El zumo es delicioso si es hecho por ejemplo de naranjas valencia o de otras zonas donde se producen estos frutos muy ricos y buenos para la salud. Además, en el mismo tiempo, podemos aprovechar y consumir nosotros también en la mañana con el desayuno o al trabajo para refrescarnos de tiempo en tiempo. De esta forma, protegemos la familia entera de los efectos de los zumos que contienen añadidos químicos.

Para no perder mucho tiempo buscando las mejores naranjas especiales para zumo, hay la opción de adquirir naranjas online directamente de los productores que llevan las naranjas a domicilio. La venta de naranjas en estas situaciones se realiza después de que los productores recojan los frutos directamente del árbol y se aseguren que están en buenas condiciones para hacer zumo de ellas.

Las alternativas de productos naturales son muchas, de manera que si lo queremos de verdad, podemos llevar un estilo de vida mas saludable.

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Recetas de cocina con naranjas

April 19th, 2012 Posted in En El Hogar, salud Tags: ,

La naranja es una fruta que se utiliza mucho, tanto en la cocina, como también en los productos cosméticos, especialmente para las cremas anti celulitis y los perfumes.
En la cocina consumimos las naranjas para zumo, pero también para la pulpa, no solamente el zumo.
A la hora de comprar naranjas pensamos como las utilizamos y qué tipo de naranja necesitamos.
En España se consuman mucho las naranjas de Valencia, que ofrece una gran variedad a los consumidores.
Hay recetas que usan también la piel de los cítricos, como en las tartas, pero más a menudo utilizamos la pulpa.
Las comemos en las ensaladas de frutas, o los empleamos con platos más elaborados de carne y pescado, en cremas y pasteles.
Se sabe que si la naranja es más fresca dará más zumo especialmente si se mantiene a temperatura ambiente y si la metes en la nevera puede durar más de tres semanas.
Esta fruta tiene su origen en China, hace 20 millones de años y todavía es muy popular.
Si pensamos bien nos gusta más una naranja que un limón, o que un pomelo .
Todo porque aporta además de vitaminas, también otros ingredientes vitales para el buen funcionamiento del organismo.

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Curiosidades que puedes encontrar en una tienda ecológica

En este post os hablaré de mi última experiencia comprando en una tienda ecológica. La semana pasada decidí acercarme a un nuevo centro comercial que han abierto cerca de mi casa y me sorprendió la cantidad de establecimientos originales que había, el más de todos fue una tienda ecologica donde vendían un sinfín de productos que llamaron mi atención.

Lo primero que vi fueron unas bicicletas electricas. Aunque al echar el primer vistazo parecen unas simples bicicletas en realidad llevan incorporado un motor que les hace el medio ideal para desplazarse por la ciudad en cortas distancias; este motor está formado por una batería eléctrica por lo que la contaminación que emiten es cero.

Otras de las cosas que me llamaron la atención fue un aparato que gracias a la radicación solar, me permite cargar mis dispositivos eléctricos, es lo que se le conoce como cargador solar. Yo no había odio hablar de esto antes, y me resultó una idea genial! ¿Cuántas veces nos hemos quedado sin batería en medio de una excursión, en la playa o fuera de casa donde no podemos cargar el móvil? No pude por menos que caer en la tentación y comprar uno de estos! Jejeje

Pero aquí no acabó mi asombro, en una de las zonas más amplias de la tienda había unas mesas metálicas muy amplias que no supe descifrar muy bien lo que eran en realidad. Se trataba de una mesa de cultivo, es una especia de mini huerto para tenerlo en tu propia casa, lo ideal es que tienen muchos diseños y tonalidades para que combinen de la mejor forma con la decoración de tu casa.

Quizás leyendo este artículo haya gente que piense que este tipo de tiendas sólo tienen artículos peculiares y difíciles de encontrar en otros lugares, pero no, también tienen todos los complementos naturales que podéis imaginas, como semillas, maquillajes, fertilizantes, productos de limpieza, todo siempre ecológico y de una calidad exquisita.

Para los que crean que se trata de artículos caros les animo a que se pasen una tarde por una tienda de estas, os sorprenderéis gratamente seguro!!

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